2003年05月02日

柿の葉汁

 本日、柿の葉汁を作成。庭の柿の葉をもいできて、水で洗い、手動の機器で汁を搾りだす。昼から夕方まで妻と私と息子の3人で作業して、3800ccの汁を搾りだした。
柿の葉汁の入った青汁なんて、そんじょそこらにあるものではない。先程飲んでみたが、まあ飲める。
posted by 矢島正見 at 00:00| 我流雑筆